絶対食べさせてはいけないモノとは？

みなさんこんにちは。
今日のテーマは、

「できれば避けたい脂質とは？」です。

その代表例として挙げられるのが
人工的に作られたトランス脂肪酸です。

トランス脂肪酸は、
主にマーガリンやショートニングなどに含まれる脂質で、
過剰摂取が心血管系への影響と関連すると報告されています。

アメリカでは
アメリカ食品医薬品局が
人工トランス脂肪酸の使用を事実上禁止。

また、
世界保健機関も
世界的な削減を呼びかけています。

大切なのは
「恐れること」ではなく
「知って選ぶこと」。

日々の食事は
少しの積み重ねで未来が変わります。

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